Yogyakarta

 Daerah Istimewa Yogyakarta

Kota yang Istimewa, kota yang indah, berjuta peristiwa, berjuta kenangan setiap orang hampir terukir di setiap sudut kota yogyakarta. seperti halnya perempuan, kota ini sangat cantik. banyak wisata yang menjadi destinasi para turis. tak hanya turis domestik, namun sampai turis mancanegara. 

dari ujung barat sampai ujung timur, ujung selatan sampai utara ada saja hal yang istimewa dari kota ini. Daerah istimewa Yogyakarta memiliki luas 3.185,80 km2. dengan satu kotamadya dan empat kabupaten. 

apalagi dengan sudah adanya pedestrian di sepanjang Jalan Malioboro yang menjadi jantung kota Yogyakarta ini, menambah keindahan dan juga kenyamanan bagi para pejalan kaki di sepanjang jalan malioboro ini. 

                                          image by : niaga tour

pedestrian malioboro ini selain untuk beristirahat para pejalan kaki, ini juga dapat dijadikan spot foto yang menarik. banyak orang yang ingin duduk di pedestrian malioboro dan berfoto. sepertinya kalau ke Jogja belum berfoto di Malioboro itu kurang SAH . 

baiklah. kalau misalnya saya tulis semua tentang kota Yogyakarta disini, saya rasa tidak akan cukup. karena terlalu banyak hal yang harus diceritakan. kalau kamu penasaran, datang saja sendiri ke Kota ini. rasakan sensasi keramahan setiap warganya. 

sampai jumpa di tulisan saya berikutnya😊😍 

Resep Croquembouche

  Croquembouche?? apa itu ?? apakah kamu sudah pernah mendengar sebelumnya?
okeey croquembouche adalah dessert yg berasal dar Perancis. sebenarnya croquembouche itu adalah kue soes kecil yang disusun ke atas seperti kerucut/tumpeng.
nah ini adalah sosok kue croquembouche.

nah lucu kan kue nya.. 😜
aku juga bakal share resep dan cara membuat kue ini

bahan yang dipelukan
choux paste (20bh) : 👉125gr hard flour
                                 👉 250cc air
                                 👉 4 butir telur
                                 👉 100gr butter
                                 👉 garam secukupnya
pastry cream(vla) : 💕 500ml susu
                       💕 2 kuning telur
                       💕 20gr terigu
                       💕 20gr maizena
                       💕 100 gula pasir
                       💕 1sdt margarin
                       💕 1sdt vanili
karamel : 🙌 100gr gula pasir
                🙌 2 sdt air

cara membuat :
1. membuat kulit soes : rebus air dan margarin hingga mendidih,
                                      tambahkan tepung sambil aduk diatas api kecil hingga kalis,
                                      tambahkan telur satu persatu hingga adonan mencapai tekstur yang diinginkan,
                                   
2. buat vla : campur semua bahan pada wajan,
                    aduk hingga mengental,
                    tambahkan margarine,
                    aduk kembali hingga matang.
3. spun sugar (karamel) : Masak gula dan air dengan api sedang. Selama proses, jangan pernah mengaduknya agar tidak terjadi kristalisasi, cukup digoyang-goyangkan saja pancinya. Gula akan menggerindil, tetap goyangkan panci. Tunggu sampai gula di pinggiran panci berwarna kecoklatan, tanda mulai timbul karamel. Goyangkan panci. Setelah warna kecoklatan sampai ke tengah-tengah panci, tetap goyangkan pancinya. Proses ini akan meletup-meletup kecil. Test kekentalan dengan garpu. Apabila belum kental, tunggu sebentar lagi, tapi jangan sampai terlambat ya. Setelah cukup kental baru matikan api. Siap digunakan.

4. isikan pada soes dengan cara menyemprotkan dari bagian bawah
5. susun menjadi kerucut
6. siram sedikit sedikit dengan karamel agar melekat.

nah seperti itu lah cara membuat kue croquembouche. selamat mempraktekkannya ya 😀 semoga berhasil dan enak.

Masa SMK bukan SMA

Hello.

thifal disini (lagi)

kali ini aku mau bahas tentang SMK aku. aku lulus dari SMK N 4 Yogyakarta. 

oke. 

SMK N 4 Yogyakarta, yaitu bisa dibilang juga SMK pariwisata. iya karena, jurusan di smk itu lebih ke pariwisata. di SMK N 4 Yogyakarta ada 7 jurusan, yaitu :

1. Boga

2. Pastry

3. Usaha Perjalanan Wisata

4. Akomodasi Perhotelan

5. Tata Busana

6. Tata Kecantikan Kulit

7. Tata Kecantikan Rambut

menarik bukan?? 

😃😃

di SMK itu nggak cuma di ajarkan mata pelajaran sesuai jurusan, tapi juga diajarkan mata pelajaran umum. 

di SMK juga belajar kerja, ada saatnya kita harus PKL. bisa merasakan gimana susahnya mencari nafkah. iya kan SMK memang mempersiapkan orang orang yang siap bekerja, setiap ujian kelulusan/ujian praktek kejuruan kami dibekali dengan sertifikat LSP, yang bisa digunakan untuk melamar kerja.
tapi kalau mau Kuliah juga bisa. tinggal ikut SNMPTN/SBMPTN/UM/yang lain yang sejenis ujian ujian masuk perguruan tinggi. 

sekolah di SMK itu nggak buruk-buruk amat kok, nggak suka tawuran juga. hehe 😋

jadi gimana, para pembaca minat nggak  nih sekolah atau menyekolahkan atau menyarankan teman temannya, atau anaknya, atau adiknya untuk sekolah di SMK? 👍

ini aku

Hello.
Thifal disini, aku adalah mahasiswi Bahasa dan Sastra Arab UIN Sunan Kalijaga, Yogyakarta. Aku disini atas dasar ingin tahu tentang Bahasa Arab, padahal latar belakang pendidikanku sebelumnya tidak ada yang ber bau bahasa Arab. Okey aku emang nekat, tapi ini seru.


Sebelumnya aku itu sekolah di SMK dan jurusan Tata Boga, aneh kan ya.. abis masak masak langsung belajar bahasa Arab. awalnya sempet takut nggak bisa ngejalanin ini semua. tapi kata papa "coba aja dulu". yaudahlah ya.. kalau orang tua udah merestui Insyallah akan berjalan dengan baik. Bismillah.


Sekarang aku baru memasuki semester dua. baru aja.. baru banget. ujian semester satu itu nggak mudah. ada aja yang bikin jantung deg degan. dari yang ujian tulis sampe lisan, apalagi semua itu menyangkut bahasa arab. 😓 aku gak bisa! tapi berkat bantuan teman teman kelas, yashh sekarang aku di semester dua. 😄🙌